2023年7月8日，安徽理工大學(xué)土木建筑學(xué)院新星振興實踐團隊在安徽省蚌埠市懷遠縣開展了“鄉(xiāng)村振興”我篤行，科技支農(nóng)薪火興主題社會實踐活動。近年以來，安徽省蚌埠市懷遠縣始終堅持黨建引領(lǐng)，把加強基層黨建與鄉(xiāng)村振興深度融合，不斷激發(fā)農(nóng)村活力，大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，匯出一幅又一幅振奮人心的美麗畫卷。實踐團隊走進中國優(yōu)質(zhì)石榴基地，與負責(zé)人探討石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及存在的問題，為農(nóng)業(yè)發(fā)展建言獻策。
走進富硒石榴園，探尋石榴發(fā)展路
7月8日上午，實踐團隊來到中國優(yōu)質(zhì)基地，在工作人員的帶領(lǐng)下，同學(xué)們有序進入園區(qū)，在工作人員的講解下，了解了石榴的相關(guān)知識。
懷遠是中國安徽省的一個縣級市，位于江淮平原的北部。石榴是懷遠的特色農(nóng)產(chǎn)品之一，該地區(qū)的氣候和土壤條件適合石榴的生長。該實踐團隊在調(diào)研過程中觀察到這里的石榴不同于其他地方的石榴，這里有一種名叫白花玉石籽的石榴。白花玉石籽石榴的果實呈圓形或略扁圓形，果皮呈白色或淡黃色，其果皮果肉和籽粒都有很高的價值。通過基地經(jīng)理介紹，白花玉石籽石榴的果肉鮮嫩多汁，口感柔軟而爽口。它的果肉質(zhì)地細膩，汁液豐富，味道酸甜適中。懷遠的白花玉石籽石榴憑借其獨特性和一定的地域特色，具有很大的市場價值。
經(jīng)過基地經(jīng)理的介紹，團隊成員感受到了懷遠石榴的悠久歷史。懷遠石榴的種植歷史可以追溯到幾百年前。據(jù)傳，懷遠的石榴種植始于明代，當(dāng)時懷遠的石榴就以果實飽滿、顏色鮮艷、味道甜美而聞名。隨著時間的推移，懷遠石榴逐漸形成了獨特的品種和種植技術(shù)。懷遠縣的石榴種植業(yè)在清代得到了進一步發(fā)展。當(dāng)時，懷遠的石榴種植規(guī)模擴大，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要經(jīng)濟來源之一。懷遠石榴的品質(zhì)和口碑逐漸傳播開來，成為了知名的地方特產(chǎn)。此外，基地經(jīng)理向?qū)嵺`團隊講述了關(guān)于懷遠石榴的傳聞，據(jù)稱早年一家種植戶家門口有顆石榴樹，這棵樹經(jīng)過雷擊后的第二年煥發(fā)新生，長出來白色的花，這就是后來的白花玉石籽石榴，被稱為“天賜的石榴”。該基地主要負責(zé)人都是安徽本地人，在他鄉(xiāng)做著其他行業(yè)的工作，功成名就后不忘回饋家鄉(xiāng)，大力支持鄉(xiāng)村企業(yè)的發(fā)展，凝聚著在皖籍企業(yè)家“情系江淮，回報鄉(xiāng)”的感恩情懷。 總結(jié)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題
在聽完園區(qū)負責(zé)人的講解之后，實踐團隊與帶隊老師以及園區(qū)負責(zé)人總結(jié)了石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在的問題。盡管懷遠石榴有諸多優(yōu)勢存在，但由于其規(guī)模小、優(yōu)質(zhì)石榴果品比例偏低等原因，使得懷遠石榴在國內(nèi)市場占有份額逐年減少，“懷遠石榴”品牌正受到嚴峻挑戰(zhàn)。
1、規(guī)模小
目前，懷遠縣石榴栽植面積僅1666.67hm2，年均產(chǎn)量也只有2萬t，由于規(guī)模小，不能形成規(guī)模效益。
2、優(yōu)質(zhì)品種比例偏低
在懷遠，優(yōu)質(zhì)石榴品種資源很多，像玉石籽、瑪瑙籽等，但栽植比例不到20%，即全縣不超過28萬株，年產(chǎn)量不超過400萬kg，遠遠滿足不了市場的需求。且玉石籽等傳統(tǒng)名貴品種存在不同程度的變異、退化現(xiàn)象。
3、投入不足
一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，往往需要經(jīng)過研發(fā)、中試、推廣、應(yīng)用等許多環(huán)節(jié)，在這些環(huán)節(jié)上取得成功的關(guān)鍵往往取決于政府投入力度的大小。但懷遠石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今，政府并不是每年都撥有一定專款，即使偶爾隨項目撥二部分資金，也是杯水車薪，解決不了多少問題，缺乏連續(xù)性、系統(tǒng)性。近幾年來，石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中選列了一些新課題，如“石榴優(yōu)質(zhì)品種提純與復(fù)壯”、“石榴品資源庫建設(shè)”等都急需政府專項資金的引導(dǎo)和扶持。
4、沒有建立統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品分級標(biāo)準(zhǔn)
果品沒有建立統(tǒng)一的分級標(biāo)準(zhǔn)，大小統(tǒng)貨銷售，缺乏市場競爭力。近年來，一些外地石榴紛紛冒充懷遠石榴在全國許多大中城市和本地的市場上銷售，嚴重影響了懷遠石榴的聲譽。因此，加強市場管理勢在必行。 為懷遠石榴產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展建言獻策
參觀完石榴園后，實踐團隊回到了中國優(yōu)質(zhì)石榴基地門口，總結(jié)問題，為懷遠縣石榴產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展建言獻策。目前，在蘋果、梨等大宗水果過剩的情況下，懷遠石榴作為地方名、特、優(yōu)、新的小雜果品種，有著得天獨厚的發(fā)展優(yōu)勢，可以作為縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一個亮點來扶持，使其成為我縣經(jīng)濟增長的一個支柱產(chǎn)業(yè)。
在謀劃懷遠石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，一是進一步擴大基地建設(shè)規(guī)模，加快繁育優(yōu)質(zhì)石榴苗木，優(yōu)化懷遠石榴品種結(jié)構(gòu)，鞏固”懷遠石榴”品質(zhì)第一的地位；二是全面推廣石榴無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，主攻綠色果品生產(chǎn)，走高效生態(tài)農(nóng)業(yè)之路；三是積極推廣病蟲害綜合防治、配方施肥、節(jié)水灌溉、高接換優(yōu)等豐產(chǎn)栽培技術(shù)，全面提高懷遠石榴的產(chǎn)量和品質(zhì)；四是整合深加工企業(yè)的資金、技術(shù)等資源，通過技術(shù)創(chuàng)新，改進加工工藝，開發(fā)高附加值產(chǎn)品；五是扶持和培育新技術(shù)應(yīng)用協(xié)會、產(chǎn)品營銷協(xié)會等中介組織，完善產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)；六是以石榴城建設(shè)和深加工基地建設(shè)為突破口，運用現(xiàn)代營銷和管理手段，拓展市場，做大規(guī)模，進一步做強”懷遠石榴”品牌。