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探秘“豆”文化——鄭州市金水區四月天小學社會實踐活動

時間:2023-03-08 關注:
為了提高學生的社會實踐能力,提高學生的綜合素養。3月8日下午,在副校長常亞琳、辦公室主任李芳的帶領下,鄭州市金水區四月天小學六年級的同學們,分別走進了我校的供餐企業禾豆坊集團公司的河南金豆子蔬菜食品有限公司、兄弟單位河南世通豆腐食品有限公司進行參觀。同學們懷著激動的心情,一路歡聲笑語來到參觀基地。
首先,在供餐企業禾豆坊經理張輝的帶領下,同學們參觀了芽菜生產的浸泡、孵化、淋水、清洗分裝等車間,近距離觀察芽菜生長的每個階段。通過工作人員的講解,同學們對豆芽的生產過程有了進一步的了解,也對豆芽制作產生了濃厚的興趣,迫不及待的想回家親手培育一次豆芽。

隨后,大家又來到世通豆腐生產基地。在工作人員的帶領下,同學們在生產車間的參觀通道,透過玻璃觀看了全自動的豆腐皮生產機器的生產過程,磨漿—煮漿—點制—壓制成型整個操作流程。

同學們在世通豆腐文化展示區,了解傳統豆腐生產的基本工藝流程、文化歷史、營養價值、食品安全及健康飲食的小知識。

同學們也了解到,我們日常午餐的豆制品就來自于這里,對于每日供餐食品的安全也更加的信賴。

參觀結束后,同學們還品嘗到了香甜可口的豆漿和美味的豆干。

不知不覺中,近一個多小時的實踐活動圓滿結束,同學們更是收獲滿滿。他們紛紛表示,此次活動讓他們了解了綠色健康食品的制作工藝,感受到了現代化生產技術的魅力,更激發了他們熱愛大自然、熱愛生命、熱愛勞動的情感。
作者:三下鄉網 來源:三下鄉網
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